Cocktail Mojito; Rhum blanc (6cl ) - Benedictine (2 cl ) - jus de citron vert (2 cl ) une cuillère à café de sirop d'orgeat- remuer bien le tout sur cubes de glace Compléter de sodaet d'une branchette de menthe...
Bacardi Lime; Rhum doux délicat à déguster avec un zeste de citron ou cocktail allongé de jus d'ananas sur glace + une rondelle de citron vert.
Princess: Armagnac - 1 jus de citron - grenadine - allonger avec du tonic.
Black shadow: vodka noire - coca cola - le jus d'un citron préssé.
1.2.3 Sunlight: 4cl de vodka,3cl de liqueur de fruit de la passion, 0,5clde jus de citron vert, Ajouter 0,5cl de sirop de sucre de canne , 0,5 cl de sirop de grenadine et ensuite 10cl de jus d'orange.
A CONSOMMER AVEC MODERATION SURTOUT AVANT SEMIS ET PLANTATIONS
Eglantine propriétaire
Messages : 84 Date d'inscription : 11/10/2009 Age : 74 Localisation : Belgique
Sujet: cocktail - passion... Lun 19 Oct - 18:55
CAÏPHIRINA des Iles...
Dans un verre de Rhum blanc,mettez quelques morceaux(légèrement) écrasés
de citron vert et de la glace pillée.
Saupoudrez de sucre brun (en poudre)
Mélangez légèrement et ajoutez à la fin (doucement) du sirop de papaye
*A noter qu'il en existe une multitude de sortes
Dans un Bocal Hermétique, mettre une gousse de vanille coupée en deux
1 ananas coupé en petit morceau
et 4 à 10 morceaux de sucre
Remplir le bocal au ¾ de Rhum blanc (ça doit recouvrir la préparation) et fermer hermétiquement la bouteille .
(ne pas mettre plus que les 3/4 dans la bouteille à cause de la fermentation)
Laissez mariner 1 mois au minimum au frigo.
VARIANTES.
On peut, à la place de l'ananas, mettre de la mangue, de la papaye ou des fruits de la passion. .
On peut aussi faire un mélange mangue / passion ou ananas / papaye.
A déguster très frais avec de la glace pillé...
Cocktails de fêtes...
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